Les fibres ne sont pas le sujet de conversation le plus glamour, mais elles constituent un élément important d’une alimentation saine. Pour cela, seulement 30 grammes de fibres par jour sont nécessaire ! Voici quatre bonnes pratiques pour s’assurer de maintenir une bonne hygiène digestive.
- Mangez 400 à 600 g de légumes et fruits par jour. Limitez les jus de fruits, ils sont pauvres en fibres.
- Mangez des légumineuses (haricots secs, lentilles, pois, houmous…).
- Mangez des céréales complètes ou semi-complètes (pains, pâtes, riz, avoine, seigle…).
Réduisez au maximum les aliments raffinés. - Mangez chaque jour 20 g de noix, amandes ou autres oléagineux.
Les fibres font partie intégrante du profil alimentaire favorable à la santé.